【悲報】「炭水化物は最高のエネルギー源」→ 嘘でした

   

信じてはダメ! 食べ物を巡る5つの「うわさ」 | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)

〜(略)〜

1. 炭水化物は最高のエネルギー源?

昔から、運動する前やエネルギーを上げる必要があるときは炭水化物を取るべきだと言われてきた。しかし、これは古い「迷信」だ。精白パンや精白小麦粉、穀物類、パスタなどの炭水化物は従来、最高のエネルギー源だと考えられてきた。だが新たな研究から、健康的な脂質の方がより楽で効果的にエネルギーを作り出せ、体に良いことが分かっている。

健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油(オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油など)がある。こうした脂肪を摂取すれば、より早く満腹感が得られ、それが長時間持続する。これこそ、元気に活動を続けるために必要なエネルギーを補給する鍵だ。また、健康的な脂質は、脳の力を向上させる上で最高の食べ物だということも分かってきている。

このことについては、ジョゼフ・メルコラ著『Fat for Fuel(脂肪を燃料に)』、デービッド・パールマター著『「腸の力」であなたは変わる』などを参照した。

〜(略)〜

https://forbesjapan.com/articles/detail/21035


3 :名無しさん@涙目です。

信じていいのか?

18/05/16 23:13 ID:UqxWTEzr0.net


54 :名無しさん@涙目です。

>>3
ハゲには効かんぞ

18/05/16 23:51 ID:U2pM4PSV0.net


194 :名無しさん@涙目です。

>>3
これらを満腹になるまで摂取できる人間がどれだけいるのだろうか
という、現実的な問題があるから、「最高」かどうかを語る意味がない

>健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油(オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油
など)がある。

18/05/17 06:51 ID:KfbSrb6s0.net


208 :名無しさん@涙目です。

>>3
>アボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油
ここ重要、消化に悪いものの方が腹持ちが良くなるのは当然だけど
もたれるという状態は、本来健康なのに不健康な姿勢を作ってしまってるから
こういうものを食わなくなると、一気に不健康になるので
自分の健康を計る上で重要な食材になる

18/05/17 07:16 ID:ec3VSE6+0.net


11 :名無しさん@涙目です。

結局ストレスためないでよく食べてよく寝れば長生き

18/05/16 23:19 ID:W2SX/StY0.net


15 :名無しさん@涙目です。

糖質制限はなぜかハゲるんだよな

18/05/16 23:21 ID:zEb/PIfI0.net


25 :名無しさん@涙目です。

そもそも腸内細菌の働きを無視した栄養学なんて価値が無い
芋ばっか食って筋肉ムキムキの民族がいるのも腸内細菌の働き
食べ物の好みにも多大な影響を与えてる可能性すらあるのが腸内細菌

18/05/16 23:31 ID:WsMWt6Z10.net


123 :名無しさん@涙目です。

>>25
ほんそれ

18/05/17 02:14 ID:nGw7lBYz0.net



182 :名無しさん@涙目です。

>>133
その本読んだことがあるが、確かにオリーブ油や魚は体に良いと書かれている
しかし糖質ダイエットをしろとも言っていなかったと思うしむしろオリーブ油など以
外の脂が良くないことを強調している
つまりオリーブ油を使えというところしかそこからは読み取れない
ということだったような

18/05/17 06:01 ID:BOB39w8o0.net


31 :名無しさん@涙目です。

世界中の人間が炭水化物やめたらえらいこっちゃ

18/05/16 23:36 ID:30ObjTLb0.net


32 :名無しさん@涙目です。

結論ありきの記事なんて読む価値ねえわ
基礎研究でそういうデータが出たとしても現実の生活に当てはまる訳ねーだろ

18/05/16 23:37 ID:usGl8Xwi0.net


35 :名無しさん@涙目です。

GI値ってのも胡散臭い概念だよな
プリンよりニンジンのほうが太るとかありえねー
ニンジンの食い過ぎで太れるもんなら太ってみやがれ

18/05/16 23:38 ID:hmLIqY4H0.net


44 :名無しさん@涙目です。

>>35
あれは食べる順番の話でしょ
血糖値上がりにくいのから食えと

人参だってカロリーあるんだから太れるだろ
プリンのほうがはるかに楽だろうが

18/05/16 23:45 ID:rptQD3xx0.net


68 :名無しさん@涙目です。

>>35
GI値自体はカロリー関係ないからな
プリンと同じカロリーの人参を食べたらより太りやすいというだけ

18/05/17 00:02 ID:Mfnb1hoW0.net


63 :名無しさん@涙目です。

それでヒマワリの種

18/05/16 23:59 ID:krrN47Op0.net


65 :名無しさん@涙目です。

>>63
ハムスター「ワイの生き方に間違いはなかった」

18/05/17 00:00 ID:8uYGxkc60.net


69 :名無しさん@涙目です。

エゲレス人 ジャガイモ
欧米 小麦粉
日本人 米
原住民 芋類

でんぷんとか炭水化物が主食だよね

18/05/17 00:03 ID:8uYGxkc60.net


76 :名無しさん@涙目です。

>>69
まぁ狩猟民族は長生きしないしな…

18/05/17 00:16 ID:f949sxlO0.net


83 :名無しさん@涙目です。

マクドナルドのコーン見せながら「サラダも食べよう」は解せない
炭水化物だろ?

18/05/17 00:23 ID:uubQgmq10.net


87 :名無しさん@涙目です。

>>83
ハッピーセットのCMか
スィートコーン見せて「野菜も食べよう」

18/05/17 00:31 ID:z2lmTTrR0.net


140 :名無しさん@涙目です。

どうせしばらくするとまた別の説が出てきて
これは自刹行為だったとか言い出すんだろ

18/05/17 02:42 ID:jjnGwVKC0.net


146 :名無しさん@涙目です。

糖質制限ダイエットやってるヤツの落ち着きの無さは異常

18/05/17 02:57 ID:HF26daAs0.net


201 :名無しさん@涙目です。

未だに日本人なら白飯だろ!って言う奴がおるのが理解出来ん
日本人の伝統食は玄米や雑穀米を1日2食、しかもそのうち1食はアルファ化されてない冷や飯を湯漬けだからな
白飯なんて戦後の飽食で一般化した栄養価皆無のカロリーにステ全振りした食いもんやぞ

18/05/17 07:05 ID:Q1ER6qr80.net


245 :名無しさん@涙目です。

>>201
白米信仰は戦後からじゃなくて江戸期
脚気が江戸患いと呼ばれて猛威を奮ったってjinでやってたろ

18/05/17 10:07 ID:HpGQHNV60.net


119 :名無しさん@涙目です。

もこみち「結局オリーブよ」

18/05/17 02:03 ID:f3xxVjF20.net



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1001: 以下、名無しにかわりましても~速がお送りしますφ @\(^o^)/ 2125/09/15(水) 0:00:00.00 ID:???.net

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